Miles de coyhaiquinos disfrutaron marcas regionales en 1ra Expo Cerveza

Como una iniciativa inédita a nivel regional se llevó a cabo la 1° Versión Expo Cerveza, la cual tuvo la participación de productores regionales y contó con la presencia de casi 10 mil asistentes.

COYHAIQUE (lunes 7 de noviembre 2011).- Vasos llenos, espuma y sabores regionales fueron la tónica en la primera versión de la Expo Cerveza realizada este fin de semana en el sector de El Claro en Coyhaique. La iniciativa busca ser parte de las actividades que se desarrollan en la comuna de Coyhaique y en la región, y posicionarse como evento turístico en los habitantes y visitantes que lleguen a la zona.

En la oportunidad, participaron empresas regionales como D’Olbek de Coyhaique; FinisTerra de Puerto Cisnes, Joost de Puerto Aysén, Bravo de Puerto Aysén, Dallmann de Puerto Ingeniero Ibáñez y otras de distribución nacional e internacional como Kunstmann,  Franziskaner y Corona.

De igual manera, estuvieron presentes locales como Rincón Austral  con 6 cervezas artesanales belgas y expositores gastronomicos como Sandwich Patagonia y Bajo Marquesina, sumándose Altis Coffee, Migas y Yerki ahumado con Ahumart.

Sobre como nació esta idea, Federico Leiva, representante de la empresa organizadora del evento, indicó se hace necesario generar actividades post invierno y más si tienen que ver con uno de los ejes de desarrollo de la región como lo es el turismo. “Nos preguntamos por qué no hacer un ExpoCerveza si ya tenemos productores locales que están trabajando con productos de calidad y recordamos las diversas fiestas de cerveza que se hacen mundialmente y que atraen a mucha gente y desde ahí nos propusimos hacer algo en Coyhaique. Y con la buena acogida que hemos tenido podemos pensar que no has visitado más de cinco mil personas diariamente en esta actividad, la cual se lleva a cabo gracias a la colaboración de instituciones de gobierno, empresas privadas y lo más importante la voluntad de las personas que hoy trabajan en pro del desarrollo de Aysén”.

Respecto al apoyo del Gobierno Regional y sus instituciones en esta primera Expo Cerveza, la intendenta Pilar Cuevas expresó que “nuestra región carece de una parrilla de actividades que se vinculan con turismo y si bien tenemos paisajes preciosos y diversas iniciativas al aire libre, faltan eventos que convoquen turistas y a los ayseninos en general, y esto lo queremos generar como un hito turístico donde las empresas regionales como el caso de nuestros amigos de Puerto Cisnes, Ibáñez, Aysén y Coyhaique puedan ser conocidos y tengan frutos en sus productos. El trabajo continuará en hacer conocida esta Expo Cerveza para que se sepa que en la Patagonia también se hace una Fiesta de la Cerveza”.

Por su parte, para Carolina Saavedra de la empresa cervecera de Puerto Cisnes FinisTerra,  esta es una excelente oportunidad de dar a conocer sus productos. “Nosotros hemos traído nuestras tres cervezas base, la cerveza rubia fuerte, una negra con mucho sabor a tostado y la cerveza con ají la cual es para los patagones, fuerte y bien picante para el frío, lluvia y mucha sed. Y estamos muy contentos de que nos hayan invitado ya que  es una instancia positiva para la región y nos da orgullo que haya tantas fabricas artesanales que trabajan en diversos sabores que son típicos de la zona, lo que finalmente se traduce en aumentar la cultura de la cerveza en Aysén”.

Finalmente, cabe destacar que paralelamente a la exposición de las cebadas, la feria generó la oportunidad para asistir en familia, puesto que se desarrollaron diversas actividades de entretención para niños y adultos como castillos inflable, taca-taca, saltarinas, juegos típicos alemanes, tirolesa, escalada en cajas cerveza y por cierto shows musicales, buscando así posicionarse como la fiesta más importante de la cerveza del sur de Chile.

Fuente: Intendencia de Aysén